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南通旗杆日常浪漫

来源:admin 时间:2017-03-07 11:27 |官网:www.wx1ygb.com |作者发布:临沂旗杆厂家

南通旗杆日常浪漫 花露烧 银杏树
有那么几个外乡的朋友,总是在酒桌上装出豪迈的样子,非要我提到花露烧,才打躬作揖,一百天或者三百天前的那场醉,依旧让他们心有余悸。
南通人善饮,从饭店到寻常人家,都会藏着一两缸自酿的花露烧,原汁原味最好,泡枸杞红枣反倒寻常。我的奶奶在临死前回光返照,最后一个回忆场景是大雪天,和爷爷在河东老街的银杏树下对饮,远远地开着梅花,他们喝的酒,也许就是花露烧。南通人善酿酒是有名的,白蒲黄酒、石港米酒,滋味都浑厚绵长,而最特别的还是花露烧,这酒通常在新春里封缸酿下,中秋节开坛。外人都猜酒里除了水磨糯米和洋河大曲,还有花,是什么花呢,有什么花呢?花在南通的酒里,只是一种想象。花露烧的绝倒之处,在于用烧酒做酒曲,是美人而有刚烈的脾气,于是它甜,并且甜得狠辣。酒的颜色也好,是阳光下利刃的锋芒。你喝一次,就醉一次,喝一天,就醉一天。如果自己不敢喝,就和远方的朋友说,来我家吧,我帮你留着陈年的花露烧,邀请于是也顿生美意和妖娆。朋友来了,厨房里也可以,坐在庭院的月亮底下喝也好,下酒菜无所谓,但见杯盏之中酒色如剑气,于是流年轰响,即将到来的明日诸事,都可以一口闷掉,只剩下眼前开始胡言乱语的朋友,身后守慢而从容的光阴,后窗微风摇动的银杏。
 
南通城里银杏树很多,喝醉了到处乱走就可以看见一棵又一棵,这些树有民国的,有清末的,也有更早的。梅庵邻里,就生长着两棵高楼也挡不住的清朝的银杏,据说树洞中早年曾有巨蛇出没,于是树下供了香烛,袅绕之中总有几分不安和妖气。沿那个街区走数十步就到了城中的延寿庵,又见两棵,在诵经声里绿得静穆。百米之外一个小学校,亦有两棵,孩子们写作文,都要写到银杏树和树上的鹊窝,树下的乌鸫和戴胜鸟。几十年后,他们或许不记得校长和教室的模样,却会记得每一根枝桠的天真微笑。有人曾经编过一本书《南通古树名木》,在沧海之后的桑田上历尽几百年风雨的,大多是银杏,我在一家很文艺的书店里买到了,送给陶然,约好等老了以后一起按图索骥,把遍布通城的银杏一一找到,那时,我们老了而依然相爱,满城的树老了而依然青翠。但愿花露烧也依旧气色清冽,虽然没有用花酿,它美好的名字里,花却不谢不老。



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